MIX Box

Отличный дегустационный сет. В набор входят три классических и три альтернативных стейка категории мраморности Top Choice или Prime.

Альтернативные стейки получили свое название, потому что, вырезались не из спинной части животного, откуда вырезаются премиальные (классические) стейки - Рибай, Нью-Йорк, Филе-Миньон, а из различных альтернативных частей, например - лопатка, пашина, диафрагма или кострец.

По вкусу и аромату альтернативные стейки не уступают премиальным, зато по цене намного приятнее. За счет иной мышечной структуры, альтернативные стейки требуют более деликатного подхода. Так например у стейков - флэнк, мачете и трай тип, мышечные волокна расположены параллельно поверхности сковороды. Во время приготовления под воздействием высокой температуры, волокна сжимаются и мясо становится жестче. Поэтому такие стейки перед подачей нарезают поперек волокон тонкими кусочками, для того чтобы мясо стало мягче.

Закажите MIX Box с бесплатной доставкой на дом.

Наш тщательный процесс упаковки не только сохраняет ваши стейки свежими и вкусными, но также создает приятное впечатление когда вы открывает нашу фирменную коробку, делая ее отличным подарком для клиентов, друзей или всех кого вы хотите порадовать.

Что входит в набор:

Small:
Медальон Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Рибай Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Нью-Йорк Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Денвер Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Флэнк стейк Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Мачете стейк Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.


Общий вес набора: - 1350 гр.

Large:
Медальон Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Рибай Top Choice - 1 шт 300 - 350 гр.
Нью-Йорк Top Choice - 1 шт 300 - 350 гр.
Денвер Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Флэнк стейк Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Мачете стейк Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.


Общий вес набора: - 1650 гр.

Prime:
Медальон Prime - 1 шт 300 - 350 гр.
Рибай Prime - 1 шт 300 - 350 гр.
Нью-Йорк Prime - 1 шт 300 - 350 гр.
Денвер Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Флэнк стейк Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.
Мачете стейк Top Choice - 1 шт 200 - 250 гр.


Общий вес набора: - 1650 гр.


Характеристики:

• Стейки нарезаются из мраморной говядины.
• Зерновой откорм.
• Мраморность - Top Choice или Prime.
• Доставляются в охлажденном виде.
• Каждый стейк упакован в отдельный вакуумный пакет.
• Производитель - MЯSOET MEAT COMPANY