Стейки выдержанные по технологии Dry Age отличаются усиленным естественным вкусом и ароматом, а также нежной текстурой.
В набор входят три премиальных стейка на кости - Портерхаус, Даллас и Томагавк стейк. Они прекрасно зачищены и обладают превосходной сочностью и усиленным естественным ароматом.
Закажите Meat Box Dry Age с бесплатной доставкой на дом.
Наш тщательный процесс упаковки не только сохраняет ваши стейки свежими и вкусными, но также создает приятное впечатление когда вы открывает нашу фирменную коробку, делая ее отличным подарком для клиентов, друзей или всех кого вы хотите порадовать.
Что входит в набор:
Стейки категории Prime Портерхаус стейк Dry Age Prime - 1 шт 600 - 650 гр. Даллас стейк Dry Age Prime - 1 шт 500 - 550 гр. Томагавк стейк Dry Age Prime - 1 шт 900 - 1100 гр.
Общий вес - 2150 гр.
Характеристики:
Стейки нарезаются из мраморной говядины. Зерновой откорм. Мраморность - Top Choice/Prime. Выдержка - Dry Age/21 день. Доставляются в охлажденном виде. Каждый стейк упакован в отдельный вакуумный пакет. Производитель - MЯSOET MEAT COMPANY
Рекомендации по приготовлению стейков
Перед приготовлением "согрейте" мясо до комнатной температуре в течение 60 минут. Промокните стейки салфеткой чтобы удалить лишнюю влагу, она препятствует образованию поджаристой корочки. Обмажьте стейки оливковым маслом со всех сторон и приправьте солью и перцем. Убедитесь что поверхность сильно раскалена и выкладываем стейки.
В зависимости от желаемой прожарки, готовьте стейки от 5 до 7 минут с каждой стороны. Перед подачей дайте стейкам "отдохнуть" в течение 3-5 минут. За время отдыха соки растекутся по всему куску и мясо будет сочнее.
Click to order
Пожалуйста обратите внимание на условия доставки ниже!