Вырезка Choice Отруб

р.
р.
Говяжья вырезка или тендерлойн – самая ценная часть туши. Известна своей неповторимой нежностью, мягкой бархатистой текстурой и умеренной жирностью. Вырезка расположена в поясничной части, вдоль обеих сторон позвоночника и представляет собой небольшую мышечную группу. Эти мышцы очень мало двигаются на протяжении всей жизни бычка, именно поэтому, они мягкие и очень нежные.
Описание
Характеристики
Способ приготовления
Отзывы
Подробнее
о товаре
Говяжья вырезка или тендерлойн – самая ценная часть туши. Известна своей неповторимой нежностью, мягкой бархатистой текстурой и умеренной жирностью. Вырезка расположена в поясничной части, вдоль обеих сторон позвоночника и представляет собой небольшую мышечную группу. Эти мышцы очень мало двигаются на протяжении всей жизни бычка, именно поэтому, они мягкие и очень нежные.

Наша вырезка – это тщательно отобранный и прекрасно зачищенный отруб зернового откорма. Прекрасный вариант для ростбифа, самостоятельной нарезке на стейки, карпаччо, тар тар и других блюд которые вы любите.

Закажите Вырезку Choice с бесплатной доставкой на дом. Наш тщательный процесс упаковки, не только сохраняет ваши стейки свежими и вкусными, но также создает приятное впечатление когда вы открывает нашу фирменную коробку, делая ее отличным подарком для клиентов, друзей, или всех, кого вы хотите порадовать.
Характеристики
  • Весовые категории: 1-1,2 кг; 1,2-1,4 кг; 1,4-1,6 кг.
  • Зерновой откорм.
  • Мраморность: Choice.
  • Доставляются в охлажденном виде.
  • Упаковка: Вакуумная.
  • Срок хранения: 7 дней при t от 0 до +5°.
  • Производитель: MЯSOET MEAT COMPANY.
Способ приготовления
Рекомендации по приготовлению Ростбифа

Простой рецепт ростбифа, который устроит по всем параметрам: чтобы и не очень сложно, и кухню чтобы потом полдня не приходилось отмывать. Ну и конечно, чтобы результат был безупречным. Время приготовления в духовке для куска: 1 кг - 20 минут, 1,5 кг - 30 минут, 2 кг - 45 минут.

Перед приготовлением "согрейте" мясо до комнатной температуры в течение 60-90 минут. Промокните отруб салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, она препятствует образованию поджаристой корочки.

  1. Обмажьте вырезку оливковым маслом со всех сторон и натрите солью, перцем или любыми специями. На сильно разогретой сковороде обжарьте отруб со всех сторон до сильно поджаристой корочки.
  2. Далее, в предварительно разогретой до 200°С духовке запекаем вырезку 45 минут, поместив мясо на решетку. Под решетку с мясом следует поставить пустой противень, а лучше с овощами, которые, пока мясо отдыхает, можно запечь под грилем и подать в качестве гарнира.
  3. После приготовления, вынуть мясо из духовки, накрыть фольгой или полотенцем и оставить минимум на 15 мин. для отдыха.
Подробнее о товаре
Говяжья вырезка или тендерлойн – самая ценная часть туши. Известна своей неповторимой нежностью, мягкой бархатистой текстурой и умеренной жирностью. Вырезка расположена в поясничной части, вдоль обеих сторон позвоночника и представляет собой небольшую мышечную группу. Эти мышцы очень мало двигаются на протяжении всей жизни бычка, именно поэтому, они мягкие и очень нежные.

Наша вырезка – это тщательно отобранный и прекрасно зачищенный отруб зернового откорма. Прекрасный вариант для ростбифа, самостоятельной нарезке на стейки, карпаччо, тар тар и других блюд которые вы любите.

Закажите Вырезку Choice с бесплатной доставкой на дом. Наш тщательный процесс упаковки, не только сохраняет ваши стейки свежими и вкусными, но также создает приятное впечатление когда вы открывает нашу фирменную коробку, делая ее отличным подарком для клиентов, друзей, или всех, кого вы хотите порадовать.
Характеристики
  • Весовые категории: 1-1,2 кг; 1,2-1,4 кг; 1,4-1,6 кг.
  • Зерновой откорм.
  • Мраморность: Choice.
  • Доставляются в охлажденном виде.
  • Упаковка: Вакуумная.
  • Срок хранения: 7 дней при t от 0 до +5°.
  • Производитель: MЯSOET MEAT COMPANY.
Способ приготовления
Рекомендации по приготовлению Ростбифа

Простой рецепт ростбифа, который устроит по всем параметрам: чтобы и не очень сложно, и кухню чтобы потом полдня не приходилось отмывать. Ну и конечно, чтобы результат был безупречным. Время приготовления в духовке для куска: 1 кг - 20 минут, 1,5 кг - 30 минут, 2 кг - 45 минут.

Перед приготовлением "согрейте" мясо до комнатной температуры в течение 60-90 минут. Промокните отруб салфеткой, чтобы удалить лишнюю влагу, она препятствует образованию поджаристой корочки.

  1. Обмажьте вырезку оливковым маслом со всех сторон и натрите солью, перцем или любыми специями. На сильно разогретой сковороде обжарьте отруб со всех сторон до сильно поджаристой корочки.
  2. Далее, в предварительно разогретой до 200°С духовке запекаем вырезку 45 минут, поместив мясо на решетку. Под решетку с мясом следует поставить пустой противень, а лучше с овощами, которые, пока мясо отдыхает, можно запечь под грилем и подать в качестве гарнира.
  3. После приготовления, вынуть мясо из духовки, накрыть фольгой или полотенцем и оставить минимум на 15 мин. для отдыха.
comments powered by HyperComments
Доставка
день в день
Заказы, оформленные до 16.00, доставим сегодня.
Режим под заказ
Нарезаем стейки непосредственно перед отправкой.
Сухая выдержка
21 день
Собственные камеры сухого созревания.
Цены от производителя
Доступные цены, кешбэк до 10% и регулярные акции.

Рекомендованные товары

Промокод на
первую покупку
Мы хотим, чтобы как можно больше клиентов познакомились с нашей продукцией и смогли насладиться великолепным вкусом стейков «МЯСОЕТ». А потому дарим скидку на весь ассортимент при первом заказе!


Промокод #ЯПЕРВЫЙ дает вам 30% скидку на первый заказ. Просто введите промокод в соответствующее поле в корзине при оформлении заказа. Сумма заказа автоматически уменьшится на 30%.